Economie circulaire : du nouveau pour les professionnels de la restauration
La Loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire, dite « Loi Economie circulaire », comporte des mesures intéressant spécifiquement les professionnels de la restauration. Au menu : « doggy bag », service de table « écologique » et eau gratuite… Loi Economie circulaire : vive le doggy bag ! A…
