Catégories des vignes (Bassins viticoles et AOP) selon les régions

Bassins viticoles, Régions départements et Appelations

2019

Dominante

Minimum

Maximum

Alsace-Est

–       Grand Est

–       Bas-Rhin

Alsace

115

10

666

–       Haut-Rhin

Alsace

155

60

446

Bordeaux-Aquitaine

Nouvelle-Aquitaine

–       Dordogne

Bergerac Rouge

8

6

10

Gergerac Blanc

8

6

10

Monbazillac

17

14

45

Pécharmant

35

25

45

–       Gironde

Cadillac – Côtes de Bordeaux

16

7

22

Bordeaux Blanc

15

5

22

Bordeaux Rouge

15

5

22

Canon Fronsac

100

60

150

Blaye – Côtes de Bordeaux

18

5

34

Côtes de Bourg

21

8

26

Castillon et Francs – Côtes de Bordeaux

25

15

40

Fronsac

30

20

50

Graves Blanc

34

10

50

Graves de Vayre

17

8

22

Graves Rouge

34

10

50

Haut-Médoc

75

40

120

Lalande de Pomerol

240

190

280

Liquoreux Rive Droite

13

5

18

Listrac

70

50

85

Médoc

50

30

70

Moulis

80

60

110

Pauillac

2 300

2 000

2 600

Pessac-Léognan

500

400

650

Pomerol

1 900

1 300

4 500

Saint-Estèphe

550

400

1 000

Saint-Emilion

290

240

3 000

Saint-Julien

1 300

1 000

1 600

Margaux

1 300

1 000

2 500

Satellites de Saint-Emilion

95

70

120

Sauternes

30

12

150

–       Lot-et-Garonne

Buzet

14

11

18

Côtes de Duras

11

9

11

Côtes du Marmandais

9

8

9

Bourgogne – Beaujolais – Savoie – Jura

Bourgogne-Franche-Comté

–       Côte-d’Or

Bourgogne Appellation Régionale

45

14

75

Bourgogne Appellations Communales Côte de Beaune Rouge

341

118

825

Bourgogne Appellations Communales Côte de Beaune Blanc

775

200

1 450

Bourgogne Appellations Communales Côte de Nuits Rouge

640

130

1 220

Bourgogne Premier Cru Rouge

710

300

2 300

Bourgogne Premier Cru Blanc

1 650

430

3 090

Bourgogne Grand Cru

6 500

2 860

15 500

–       Jura

Côtes du Jura

27

10

32

L’Etoile

25

10

32

Arbois

45

20

55

Château-Chalon

50

30

60

–       Saône-et-Loire

Bourgogne Rouge

32

10

42

Bourgogne Aligoté

30

15

35

Bourgogne Côte Chalonnaise

35

15

40

Bourgogne Appellations Communales Côte Chalonnaise Rouge

110

70

200

Bourgogne Appellations Communales Côte Chalonnaise Blanc

110

70

200

Beaujolais et Beaujolais Villages Rouge

12

8

20

Moulin à Vent et Saint-Amour

100

53

130

Mâcon Rouge

28

10

32

Mâcon Blanc

70

30

82

Pouilly-Fuissé

240

185

260

Pouilly-Loché et Vinzelles

110

70

120

Saint-Véran

135

100

150

Viré-Clessé

115

80

130

–       Yonne

Bourgogne Appellation Régionale

55

26

65

Petit Chablis

90

60

95

Chablis

1757

120

200

Chablis Premier Cru

400

ND

ND

Auvergne-Rhône-Alpes

–       Ain

Vin du Bugey

13

10

18

–       Rhône

Beaujolais

12

5

25

Beaujolais Village

9

5

25

Coteaux du Lyonnais

14

10

18

Crus Beaujolais

61

ND

ND

Dont Brouilly

65

45

80

Dont Chénas

35

28

45

Dont Chiroubles

38

25

50

Dont Côtes de Brouilly

65

40

80

Dont Fleurie

87

70

125

Dont Juliénas

40

30

60

Dont Morgon

65

55

85

Dont Moulin à Vent

100

87

120

Dont Régnié

20

10

30

–       Savoie

Chautagne

24

18

30

Combe de Savoie

33

28

45

Cluse de Chambéry

50

35

80

Les Quatre Cantons

24

15

35

Champagne

Grand Est

–       Aube

Champagne

958

483

1 234

–       Marne

Champagne – Côte des Blancs (Zone 1)

1 617

680

1 949

Champagne – Côte d’Epernay, Grande Montagne (Zone 2)

1 155

379

1 632

Champagne – Autres Régions (Zone 3)

1 019

220

1 377

Hauts-de-France

–       Aisne

Champagne

870

357

1 100

Charentes – Cognac

Nouvelle-Aquitaine

–       Charente

Cognac Grande Champagne

55

45

70

Cognac Petite Champagne

50

40

65

Cognac Borderies

54

45

65

Cognac Fins Bois

52

40

65

Cognac Bons Bois

37

30

45

–       Charente-Maritime

Cognac Petite Champagne

57

40

65

Cognac Borderies

54

45

65

Cognac Fins Bois

55

40

67

Cognac Bons Bois

37

25

45

Corse

Corse

–       Corse-du-Sud

Ajaccio

28

20

30

Vin de Corse (Figari, Sartène, Porto-Vecchio)

28

20

30

–       Haute-Corse

Calvi

25

20

28

Patrimonio et Coteaux du Cap Corse

45

40

50

Vin de Corse Sans Dénomination Locale (Plaine Orientale)

15

10

16

Muscat du Cap Corse

30

25

32

Vins IGP et Vins sans IG

15

10

16

Languedoc-Roussillon

Occitanie

–       Aude

Cabardès

12

9

15

Corbières et Corbières-Boutenac

9

6

14

Languedoc

ND

ND

ND

Languedoc-La Clape Quatourze

14

9

17

Fitou

11

7

15

Limoux, Blanquette de Limoux et Crémant de Limoux

13

8

17

Malepère

13

8

18

Minervois et Minervois-La Livinière

12

7

15

Vins IGP

17

7

18

Vins sans IG

11

6

16

–       Gard

Languedoc

16

10

19

Vins IGP

15

9

20

Vins sans IG

12

10

17

–       Hérault

Languedoc

16

10

19

Clairette du Languedoc

15

9

17

Picpoul de Pinet

26

16

30

Languedoc – Pic saint-Loup

55

38

62

Terrasses du Larzac

24

15

30

Languedoc-Pézenas

16

11

20

Languedoc-Grès de Montpellier

18

12

21

Faugères

16

10

21

Muscat de Frontignan

26

19

35

Minervois et Minervois-La Livinière

11

8

17

Muscat de Lunel

16

13

20

Muscat de Mireval

17

13

21

Muscat de Saint-Jean-De-Minervois

23

15

26

Saint-Chinian

13

10

19

Vins IGP

16

10

22

Vins sans IG

13

9

18

–       Pyrénées-Orientales

Banyuls et Collioure

22

15

32

Côtes du Roussillon

10

6

15

Côtes du Roussillon-Villages

11

7

15

Rivesaltes et Grand Roussillon

8

6

10

Maury

11

7

15

Muscat de Rivesaltes

10

7

13

Vins IGP

10

7

16

Vins sans IG

9

7

14

Sud-Ouest

Nouvelle-Aquitaine

–       Landes

Tursan

12

6

14

Vins IGP et sans IG en Zone Armagnac

12

6

14

–       Lot-et-Garonne

Vins IGP

5

5

5

Vins sans IG

5

5

5

–       Pyrénées-Atlantiques

Jurançon et Jurançon Sec

ND

ND

ND

Madiran

14

8

18

Occitanie

–       Aveyron

Marcillac

18

16

22

–       Haute-Garonne

Côtes du Frontonnais

9

5

11

Vins IGP

5

4

6

Vins sans IG

5

4

6

–       Gers

Saint-Mont

15

7

20

Madiran

16

7

20

Pacherenc du Vic-Bilh

16

8

20

Armagnac

12

7

16

Vins IGP

14

8

19

Vins sans IG

14

8

18

–       Lot

Cahors

11

8

15

Coteaux du Quercy

18

7

10

–       Hautes-Pyrénées

Madiran

18

7

20

Pacherenc du Vic-Bilh

18

7

20

–       Tarn

Gaillac

11

8

12

Gaillac Premières Côtes

11

9

12

Vins IGP

10

7

12

Vins sans IG

9

6

11

–       Tarn-et-Garonne

Coteaux du Quercy

6

5

7

Côtes du Brulhois

6

5

7

Côtes du Frontonnais

8

5

10

Saint-Sardos

6

5

7

Vins IGP

7

5

9

Vins sans IG

6

5

8

Raisin de Table

6

5

8

Val de Loire-Centre

Centre-Val de Loire

–       Cher

Menetou-Salon

75

60

80

Quincy, Reuilly

62

55

65

Sancerre

170

135

320

Châteaumeillant

15

ND

ND

–       Indre

Reuilly

70

60

80

Valençay

7

6

8

–       Indre-et-Loire

Bourgueil

20

15

24

Saint-Nicolas-De-Bourgueil

50

39

69

Chinon

23

15

28

Touraine

8

5

12

Vouvray

23

20

30

Montlouis-Sur-Loire

12

11

14

Vins sans IG

4

ND

ND

–       Loir-et-Cher

Cheverny

12

7

17

Coteaux du Vendômois

6

4

7

Touraine

11

5

17

Vins IGP

5

4

6

Vins sans IG

4

ND

ND

Bourgogne-France-Comté

–       Nièvre

Pouilly-Fumé

155

120

180

Coteaux du Giennois

17

11

25

Pays de la Loire

–       Loire-Atlantique

Coteaux d’Ancenis

ND

ND

ND

Gros Plant du Pays Nantais

8

6

10

Muscadet – Côtes de Grandlieu

10

6

13

Muscadet

8

6

10

Muscadet – Sèvre et Maine

12

8

18

Vins IGP

9

8

12

–       Maine-et-Loire

Saumur-Champigny

63

59

65

Saumur

21

17

23

Anjou et Anjou Villages

17

11

21

Coteaux du Layon

20

13

26

Nouvelle-Aquitaine

–       Vienne

Saumur

15

13

19

Vins du Haut-Poitou

11

8

14

Auvergne-Rhône-Alpes

–       Allier

Saint-Pourçain

15

5

18

–       Loire

Côtes du Forez

9

5

15

Côte Roannaise

12

10

20

–       Puy-du-Dôme

Côtes d’Auvergne

13

10

15

Vallée du Rhône-Provence

Rhône-Alpes

–       Ardèche

Côtes du Vivarais

15

12

20

Saint-Joseph

125

100

135

Cornas

500

400

550

Côtes du Rhône Appellation Régionale

18

15

20

Vins IGP

15

12

20

Vins sans IG

15

12

20

–       Drôme

Appellations du Diois

40

30

45

Crozes-Hermitage

135

100

150

Côtes du Rhône

18

ND

ND

Dont Côtes du Rhône Appellation Régionale

18

15

20

Dont Côtes du Rhône Villages

19

13

22

Dont Côtes du Rhône Villages avec Nom de Commune

22

17

28

Vinsobres

46

35

50

Grignan-Les Adhémar (ex : Coteaux du Tricastin)

14

10

20

Hermitage

ND

ND

ND

Vins IGP

9

6

10

Vins sans IG

9

6

10

–       Loire

Condrieu

ND

ND

ND

–       Rhône

Côte Rotie

1 150

900

1 300

Occitanie

–       Gard

Clairette de Bellegarde

ND

ND

ND

Costières de Nîmes

17

14

22

Côtes du Rhône

18

12

25

Côtes du Rhône Villages

20

14

30

Lirac

30

25

45

Provence-Alpes-Côte d’Azur

–       Alpes-de-Haute-Provence

Pierrevert

15

15

15

Vins IGP

10

10

10

–       Hautes-Alpes

Vins IGP

10

10

10

–       Alpes-Maritimes

Bellet

245

245

245

–       Bouches-du-Rhône

Cassis

100

70

120

Coteaux d’Aix-en-Provence

37

20

37

Côtes de Provence

37

28

40

Les Baux-de-Provence

40

35

50

Vins IGP

25

15

30

–       Var

Bandol

125

110

140

Coteaux d’Aix-en-Provence

25

20

35

Coteaux Varois en Provence

30

15

35

Côtes de Provence

55

35

150

Dont Zone Coteaux de Provence

50

35

100

Dont Zone Littoral de Provence

85

60

150

Vins IGP

25

15

40

–       Vaucluse

Châteauneuf-du-Pape

450

400

500

Lubéron

20

14

25

Côtes du Rhône Appellation Régionale

23

16

30

Côtes du Rhône Villages et Villages avec Nom de Commune

25

16

50

Dont Beaumes-de-Venise Rouge

80

7

90

Dont Rasteau Rouge

80

65

90

Ventoux

20

14

27

Gigondas

200

190

220

Muscat de Beaumes-de-Venise VDN

65

55

75

Vacqueyras

100

70

120

Rasteau (Vin Doux Naturel)

80

70

90

Vins IGP

13

10

18